Pargoa la espalda es una forma tradicional de hacer pescado al horno, nos vale para cualquier tipo de pescado como dorada, lubina. Ingredientes para el pargo a Colocael pargo en una bandeja para hornear. Haz unos cortes en diagonal en el lado de la espalda del pargo. Pela y pica los dientes de ajo. Mezcla el ajo con una pizca de sal, Dejareposar durante unos minutos para que la sal se adhiera al pescado. En una sartén grande, calienta un buen chorro de aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto. Añade los ajos picados y el perejil, y cocínalos brevemente hasta que comiencen a dorarse y perfumar el aceite. Coloca la vieja en la sartén con cuidado, con la piel hacia Hoyvamos a preparar pargo al horno. La receta es típica de la comarca El Baix Vinalopò en la provincia de Alicante. Para realizarlo necesitamos los siguientes ingredientes: INGREDIENTES1 pargo rojo4 patatas 2 tomates maduros1 cebolla1 limón2 ramitas de perejil4 dientes de ajo1 vaso de vino blanco2 hojas de laurelAcei Precalentarel horno a 250º. Freir en aceite las patatas cortadas en rodajas finas y la cebolla en juliana. En una cazuela de barro (o una de pirex que pueda meterse en el horno), poner en la base las Vamosa preparar ahora la guarnición de nuestro pargo al horno. Pela y corta las patatas en rodajas, que no sean demasiado gruesas para que no queden duras. Haz lo mismo con la cebolla y el tomate. En la bandeja del horno, cubre el fondo con aceite de oliva, pon las patatas, el tomate, la cebolla. Pela los ajos y añádelos partidos por la Aquítienes la receta clásica del pargo al horno, con una elaboración sencilla que puedes aplicar a cualquier otro pescado blanco de roca, lubinas, doradas, urtas INGREDIENTES para 2-3 personas Un pargo PargoSalvaje del Mediterráneo . El Pargo es un desconocido que encierra en su carne un sabor exquisito, gracias a la presencia de crustáceos en su dieta.Con su carne jugosa, ofrece una textura consistente y sabrosa, ideal para realzar cualquier plato gourmet. ¡No te lo pierdas! ¡Lo tenemos fresquísimo! Compra pargo a al mejor precio. Compra ahora Elpargo al horno a la espalda es una receta deliciosa y saludable que no puedes dejar de probar. Con unos simples pasos, podrás cocinar este delicioso pescado de manera fácil y rápida. A continuación, te presentamos el paso a paso para que puedas disfrutar de esta exquisita preparación en tu propia cocina. Elbesugo es conocido por su carne blanca y sabrosa, que es perfecta para cocinar al horno. Algunas preparaciones populares incluyen el besugo a la espalda, donde se cocina entero y se sirve con un aderezo de ajo y perejil, y el besugo al horno con patatas y cebolla. También se puede marinar antes de cocinarlo al horno para realzar su sabor .

pargo al horno a la espalda